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文京区の茗荷谷にある美容室、ビューティズムの【パーマ美容師】日置です。
たまには自炊もしますw
普段は基本的に全くもって自炊をしない私ですが、
久し振りに朝食を作りました
お正月の残り物のお餅を使って
【お雑煮風お味噌汁】
お餅はちょっとこだわりあります
これ、お餅焼くときに実はごま油使ってるんです。
フライパンにちょっと多めにごま油を敷いて、あとはお餅を両面すこし焦げ目がつくぐらいに焼くだけ！
ごま油の香りとパリッとした食感が美味しいんですよ^_^
ヒオキ ヤスタカ
今回は味噌汁に入れてますが、多分なんにでも合います
ぜひお試しあれ。
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